《表3 果汁样品色素加标回收率》

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《固相萃取-平行浓缩法测定食品中合成着色剂的研究》

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色素标准液浓度与峰面积的关系如表2所示，柠檬黄、新红、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、酸性红、赤藓红标准液浓度与峰面积的相关系数分别为0.999 7、0.999 4、0.999 5、1.000 0、1.000 0、0.999 9、0.998 9、1.000 0、0.999 9，具有良好的线性关系。色素标准溶液及果汁样品色谱图如图1~2所示，果汁中色素加标回收率为89.5%~98.5%（表3）。