《表3 全蛋液中氨基酸含量的测定结果》
注:*为人体必需氨基酸,#为儿童必需氨基酸Note:*indicates the essential amino acid of the human body,#indicates the essential amino acid for children
试验测得,7组鸡蛋的17种氨基酸总量分别为136.721、149.117、149.218、143.089、162.535、129.276、132.162 mg/g。各组全蛋液中17种氨基酸的具体含量结果见表3。
图表编号 | XD00185288600 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2018.09.28 |
作者 | 江潇潇、朱勇、章豪、罗宗涛 |
绘制单位 | 宁波市农业科学研究院、宁波市农业科学研究院、宁波市农业科学研究院、宁波市农业科学研究院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |