《表2 花生茎叶的饲用价值》

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《花生茎叶的营养价值及其对草食动物饲用价值影响的研究进展》

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注：按照袁翠林[5]（2015）等的动物模型计算得出分级指数。GI是以NDF为指标所得的粗饲料分级指数；GI′是以ADF为指标所得的粗饲料分级指数。

花生茎叶营养价值较高，蛋白含量为5.97%～10.44%，是一种高蛋白质的作物秸秆资源，由表1可知，不同省区、采集不同季节花生茎叶，测定的营养成分差异很大，尤其是NDF、ADF和Ca、P的水平，大部分科研工作者测定的数据和平均值差别不大，但总体均优于其它秸秆粗饲料，如玉米秸秆和小麦秸秆。花生茎叶的饲用价值见表2，由表可知花生茎叶的饲用价值很高，如能开发成饲料资源，将极大缓解饲料资源短缺的现状。