《表3 蛋黄脂肪酸：肉种鸡共轭亚油酸(CLA)饲粮中添加不同比例的大豆油对其繁殖性能的影响》

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《肉种鸡共轭亚油酸(CLA)饲粮中添加不同比例的大豆油对其繁殖性能的影响》

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注:同列数据后小写字母不同表示差异显著（P<0.05）Note:Different small letters within the same column mean significant differences （P<0.05）

由表3可知，各组蛋黄中的己酸、正癸酸、月桂酸的含量差异不显著（P>0.05），所测的其他脂肪酸含量差异均显著（P<0.05），具体如下:2组（纯CLA饲粮组）的饱和脂肪酸C14∶0、C16∶0、C18∶0、C20∶0、C22∶0、C24∶0含量显著大于1组（纯大豆油组）（P<0.05） ，单不饱和脂肪酸C14∶1、C16∶1、C18∶1、C20∶1含量显著低于1组（P<0.05），多不饱和脂肪酸C18∶2n6c、C18∶3n3、C20∶3n6、C20∶3n3、C20∶5n3、C22∶6n3含量与1组差异不显著（P>0.05），而C20∶4n6含量显著低于1组，CLA-c9t11、CLA-t10c12含量显著大于1组（P<0.05）；3、4、5、6组（添加CLA+不同比例的大豆油）的上述饱和脂肪酸含量低于2组，且随着大豆油添加比例的增加而逐渐降低，单不饱和脂肪含量变化规律不明显，多不饱和脂肪酸含量逐渐增加。该结果表明，肉种鸡饲粮添加不同油脂能改变种蛋蛋黄的脂肪酸构成。