《表1 塑料盒内充入的气体比例 (%)》

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《蓝莓低温气调贮藏品质及生理变化》

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将挑选好的蓝莓装入塑料盒内，每盒250g，进行气调包装，对照组（CK）充入空气，每组重复3次，置于（1±0.5）℃[9-10]的环境中进行贮藏，每5d测定果实的各生理生化指标，充入的气体比例见表1。