《表2 L9 (33) 正交试验结果》

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《乌饭树叶中粗黄酮的提取及抗氧化性研究》

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由单因素试验得到最好的3个水平分别为提取温度:60、70、80℃；提取时间:1、1.5、2h；料液比:1∶15、1∶20、1∶25，按照正交试验设计表进行正交试验，结果如表2所示。由表2可知，最佳的提取工艺为A3B3C1，即提取温度80℃，提取时间2h，料液比1∶15时乌饭树叶提取物中粗黄酮得率最高。通过表2的极差R分析，三者对粗黄酮得率的影响度为A>C>B，即提取温度>料液比>提取时间。