《表2 避雨条件下参试葡萄品种的果实性状》
从表2可知,金手指穗形最小,平均穗重仅288g,且很多果穗单穗重在200g左右,其次是贵妃玫瑰,平均穗重为377g,夏黑、申丰等其他几个品种穗重都在390~500g;申丰的单粒重最大,达9.8g,其次是巨玫瑰,达8.0g,而无核品种夏黑、无核早红虽然自然坐果单粒重很小,但经过处理后单粒重分别为6.8g、7.9g;可溶性固形物含量是金手指最高,达18.0%,其次是夏黑,达17.8%,维多利亚、矢富萝莎、无核早红的可溶性固形物含量较低,都低于14%;夏黑、无核早红、巨玫瑰等品种可滴定酸较高,分别为0.37%、0.32%、0.31%,矢富萝莎、贵妃玫瑰的可滴定酸含量较低,仅为0.19%。金手指具有较浓郁的冰糖味和牛奶香味,而且风味浓甜。贵妃玫瑰和巨玫瑰都具有玫瑰香味,其中贵妃玫瑰的玫瑰香味浓郁,但其成熟期裂果严重,要及时采收。维多利亚有大小粒现象。
图表编号 | XD00183972300 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2018.03.15 |
作者 | 邹立新、龚林忠、王富荣、何华平、刘勇、王会良、艾小艳 |
绘制单位 | 公安县农业局、湖北省农业科学院果树茶叶研究所、湖北省农业科学院果树茶叶研究所、湖北省农业科学院果树茶叶研究所、湖北省农业科学院果树茶叶研究所、湖北省农业科学院果树茶叶研究所、湖北省农业科学院果树茶叶研究所 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |