《表2 避雨条件下参试葡萄品种的果实性状》

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《8个早中熟葡萄品种在湖北的引种表现》

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从表2可知，金手指穗形最小，平均穗重仅288g，且很多果穗单穗重在200g左右，其次是贵妃玫瑰，平均穗重为377g，夏黑、申丰等其他几个品种穗重都在390~500g；申丰的单粒重最大，达9.8g，其次是巨玫瑰，达8.0g，而无核品种夏黑、无核早红虽然自然坐果单粒重很小，但经过处理后单粒重分别为6.8g、7.9g；可溶性固形物含量是金手指最高，达18.0%，其次是夏黑，达17.8%，维多利亚、矢富萝莎、无核早红的可溶性固形物含量较低，都低于14%；夏黑、无核早红、巨玫瑰等品种可滴定酸较高，分别为0.37%、0.32%、0.31%，矢富萝莎、贵妃玫瑰的可滴定酸含量较低，仅为0.19%。金手指具有较浓郁的冰糖味和牛奶香味，而且风味浓甜。贵妃玫瑰和巨玫瑰都具有玫瑰香味，其中贵妃玫瑰的玫瑰香味浓郁，但其成熟期裂果严重，要及时采收。维多利亚有大小粒现象。