《表2 大米标准物质镉含量》

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《福建省不同水稻品种稻米镉积累及健康风险评价》

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样品消解过程参考国家标准《食品中镉的测定（GB/T 5009.15-2003）》中的湿法消解进行。称取0.2g粉碎均匀的样品与8.0mL硝酸溶液混合，加热至110℃消化到1mL左右，冷却后加入2mL双氧水溶液，再经110℃消化至1 mL左右，取下定容至10 mL。用石墨炉原子吸收光谱仪（GF-AAS，PE 900Z）测定，每个样品均设2个重复，在测定过程中不同批次前处理的样品均回测1次标准溶液。所有样品分析过程中加入大米标准物质GBW10010和GBW10045进行质量控制，以确保数据的准确性和监测仪器的稳定性，标准物质均来自国家标准物质中心，同时全程做空白试验，分析所用的试剂均为优级纯，所用的水均为超纯水。从表2可以看出，标准物质GBW10010和GBW10045测定数据较集中，且平均值接近标准值。说明精密度高，准确度也较高，符合质量控制要求。