《表2 食用型木薯新品种品质鉴定》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《食用型木薯新品种在云霄薯区的试验与评价》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

把4个食用型木薯块洗净蒸熟，9位参评人员结合食味、口感、松软度等感官指标进行品尝，由好到劣按1~4进行评定打分，综合评分取平均分低者为佳，品质鉴定结果见表2。由表2可知，SC1424综合评分1.00分，食用性最优；SC9综合评分2.67分，评价排名第2；SC8229和SC6068分别为2.88分和3.33分，评价排名第3和第4。