《表1 28个木薯品系块根品质性状比较》

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《糖型与淀粉型木薯后代块根品质与发酵特性》

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注：同一列中的数字后如果没有相同的字母，表示具有显著差异（P<0.05）。

根据杂交组合亲本来源和块根外观品质，将28个木薯品系分为淀粉型和糖型两类，其淀粉、总糖、干物质、粗蛋白、还原糖及灰分含量测定结果见表1。