《表2 28个杂交组合稻米品质性状整体情况及优质达标率》

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《4个籼稻光温敏核不育系及其所配组合的稻米品质评价》

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28个供试杂交组合的稻米品质整体情况见表2。从表2可以看出，28个杂交组合的碾米品质较好，其中糙米率全部达部颁3级标准，整精米率全部达部颁1级标准。供试组合的外观品质也较好，平均垩白粒率和垩白度均低于对照丰两优4号和Y两优1号，垩白度全部达部颁2级标准，有23个组合的垩白度达部颁1级标准。供试组合间直链淀粉含量和胶稠度的差异较大，其中直链淀粉含量的变幅为14.21%～24.66%，胶稠度的变幅为44.50～98.50 mm。供试组合的蒸煮品质较好，直链淀粉含量上，达部颁3、2、1级标准的组合数分别有23、21、20个；胶稠度上，有26个组合达到部颁1级标准。