《表3 4个籼稻光温敏核不育系和7个恢复系所配杂交组合的稻米品质性状平均值比较》

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《4个籼稻光温敏核不育系及其所配组合的稻米品质评价》

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由表3可知，4个不育系所配组合的平均糙米率、精米率和整精米率均较高，说明其稻米碾米品质均较好；其中B621S所配组合的平均糙米率和精米率最高，但其整精米率稍低于其他3个不育系所配组合；Y58S所配组合的平均整精米率最高。B621S、N111S和望S所配组合稻谷的平均长宽比均大于Y58S所配组合，说明这3个不育系所配组合粒型更细长。B621S所配组合的平均垩白粒率和垩白度高于其他3个不育系所配组合，其他3个不育系所配组合的平均垩白度差异不大，说明B621S所配组合的稻米外观品质较其他3个不育系所配组合差。B621S所配组合的平均直链淀粉含量显著高于其他3个不育系所配组合，其他3个不育系所配组合的直链淀粉含量差异不大。B621S所配组合的平均胶稠度显著低于其他3个不育系所配组合，Y58S所配组合的平均胶稠度最高，望S次之。总的来说，4个不育系所配组合的碾米和外观品质均较好，B621S所配组合的蒸煮品质较差，其他3个不育系所配组合的蒸煮品质较好。