《表1 玉米的硬度、容重、能量及常规营养成分分析》

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《硬度对玉米粉碎粒度及粒度分布的影响》

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注：同行数据肩标含相同字母或无字母表示差异不显著（P>0.05），不同字母表示差异显著（P<0.05）。下表同。

由表1可以看出，L玉米的硬度、容重、能量、粗脂肪和粗蛋白质含量显著低于H玉米，而水分含量显著高于H玉米。