《表2 不同硬度的玉米粉碎粒度结果分析》

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《硬度对玉米粉碎粒度及粒度分布的影响》

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由表2可以看出，粉碎后，L玉米的dgw低于H玉米（P<0.05)；L玉米的Sgw高于H玉米（P<0.05)；L玉米的最大粒径低于H玉米（P>0.05)；L玉米的平均粒径低于H玉米（P<0.05）。在本研究的粉碎工艺条件下，玉米硬度越大，粉碎后玉米的dgw、平均粒径、最大粒径均增大；粉碎粒度的均匀性越好。