《表2 两类代谢物合成途径基因情况》

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在通路中进一步对DEGs进行功能分析,发现主要影响两类代谢物的合成途径(表2)。一类是葡萄糖合成途径,有7个基因参与,约占总数的46.7%;另一类是半乳糖醛酸和果胶合成途径,有6个基因参与,占总数的40.0%。其中基因Sme2.5_12729.1_g00004.1随温度变化表达水平变化最为剧烈,ML、MH和MZ阶段表达量分别为0.46、139.03和0.17,此基因编码β-葡萄糖苷酶,是一种水解酶,为β-D-葡萄糖生成的最后一步。