《表2 响应面法试验设计及结果》

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《响应面法优化超高压提取蓝莓花色苷工艺及其活性研究》

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采用响应面优化超高压提取蓝莓花色苷工艺参数，所得的试验方案和结果见表2。以花色苷含量（Y）为响应值，对试验所得的数据进行多元回归拟合分析，得到蓝莓花色苷含量对提取压力（X1）、保压时间（X2）、乙醇体积分数（X3）和料液比（X4）的回归方程，见公式（4）。