《表2 药用蔗糖生产企业：我国精炼糖厂发展现状、问题及对策》

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《我国精炼糖厂发展现状、问题及对策》

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现行药用蔗糖的质量主要参照《中国药典》执行，《中国药典》记载着比旋度、溶液的颜色、硫酸盐、还原糖、灼烧残渣、钙盐、重金属的详细检测方法。将食用级白砂糖质量标准GB317-2006与蔗糖质量标准（《中国药典》2015版[43]）进行对比，可知药用蔗糖对蔗糖分和还原糖的要求比精制白砂糖的要求稍低，但更加着重从安全性方面考察其指标，如重金属、钙盐、硫酸盐等[42]。因此，对于质量优良的糖厂，其食用级白砂糖通过相应的提升完全可以达到药用蔗糖的相关要求。根据国家药品监督管理局官网显示，全国共有50余家公司拥有药用蔗糖的生产许可证，而其中仅有5家为甘蔗制糖厂或精炼糖厂，如表2所示，因此，药用蔗糖具有较大的发展潜力，是精炼厂拓展产品种类的重要方向。