《表7 样品酵母菌相似性分析》

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《新疆伊犁地区发酵驼乳中酵母菌多样性分析》

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注：表格上部是样品间在DGGE图谱中共有条带数目；表格下部是样品间的相似性。

利用Quantity One对胶图读取条带信息，得到模拟条带分析图（图2b），统计DGGE图谱中特异性条带数以及各样品间共有条带数目，计算酵母菌群落之间差异信息，从而得到酵母菌相似性结果（表7）和基于相似性的聚类分析结果（图4）。据表7看出，所有样品的酵母菌相似性系数在21.9%～73.9%范围之间，说明各样品间酵母菌的种群结构有较大差异。其中G2和B6之间相似性最低，相似性系数仅为21.9%；而相似性最高的是Y10和B6，系数高达73.9%。