《表1‘酒泉香脆李’果实主要经济性状》
‘酒泉香脆李’单果重57.9 g。果实扁圆形,纵径4.0 cm,横径4.5 cm,果梗长1.2 cm。果顶微凹,梗洼浅,缝合线浅,对称,果粉较厚,果皮底色绿至绿黄(图版1),果梗处略带黄色,中等厚,果皮与果肉难剥离。果肉绿黄色,汁液多,肉质致密、脆,纤维少,去皮硬度6.68 kg/cm2,酸甜适中,无苦涩味。可溶性固形物含量13.4%,还原糖含量4.3%,总酸含量0.54%,维生素C含量64.4 mg/kg。果核小,可食率97.7%(表1)。常温下,耐贮性较差,硬度下降最快,5 d内果肉软化;冷链贮运货架时间为5 d以内;0~2℃下,可贮藏21 d左右。
图表编号 | XD00178903300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.05.10 |
作者 | 熊伟、向芳、曾明、王玉柱、寇琳羚、孔文斌、李兴婷、何桥、李相进、向和娟、陈培 |
绘制单位 | 重庆市农业技术推广总站、重庆市农业技术推广总站、重庆市农业技术推广总站、巫溪县农业农村委员会 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |