《表1 长坑乡山格村淮山不同品种对比试验情况》

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《安溪县淮山品种比较试验》

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注:产量及穴数计算面积为667m2。

“紫玉淮山”、“明溪种”、“安溪中叶种”3个淮山品种全生育期相同，均在252~345 d（表1）。但块茎（俗称“薯条”，下同）表现差异较大，具体如下。