《表1 试验饲料配方及营养水平（干基，%）》

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《大豆浓缩蛋白和玉米蛋白粉替代鱼粉对大黄鱼生长性能和体组成的影响》

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注：1.预混料为每千克饲料提供:KCl 200 mg，KI（1%）60 mg，CoCl2·6H2O（1%）50mg，Cu SO4·5H2O 30 mg，Fe SO4·H2O 400 mg，Zn SO4·H2O 400 mg，Mn SO4·H2O 150 mg，N a2Se O3·5H2O（1%）65 mg，Mg SO4·H2O 2 000 mg，沸石粉3645.85 mg，VB112 mg，核黄素12 mg，VB68 mg，VB120.05 mg，VK

试验饲料配方如表1所示，其中鱼粉和豆粕为主要蛋白源，高精面粉为主要糖源，磷脂和鱼油为主要脂肪源，配制5组等氮等脂（蛋白水平41.5%，脂肪水平10%)的试验饲料。试验以大豆浓缩蛋白分别替代5%和10%的鱼粉，记为SPC5、SPC10；以玉米蛋白粉分别替代5%和10%的鱼粉，记为CGM5、CGM10，以鱼粉组为对照组，记为FM。饲料原料经粉碎后过80目筛网，维生素和矿物质预混料采取逐级扩大法混匀，然后加入适量的水揉匀；经双螺杆挤条机加工成2种粒径大小的颗粒状饲料（1.5mm×3.0mm和2.5mm×5.0mm），比例1∶2。38℃干燥箱中烘12 h，自然冷却后放入密封袋中，置于-20℃冰箱中保存备用。