《表1 不同品种菌丝生长情况》

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《玉米芯和醋糟为栽培材料的平菇春栽优良品种筛选》

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从表1可以看出，菌丝长速方面，“川平5号”“早秋615”“小白平”“大叶39”“早秋508”“黑平王”“科佳1号”“黑平130”这8个品种菌丝生长速度较快，品种之间没有显著差异，日均长速为0.676cm，“丰优2014”“平菇2019”“CCEF33”这3个品种菌丝生长速度较慢，日均长速为0.611cm；菌丝长势方面，“川平5号”“小白平”“大叶39”早秋508”“黑平130”菌丝长势较强，表现好，“CCEF 33”菌丝长势一般。所有的品种菌丝基本为浓白色。“川平5号”“早秋615”“小白平”发菌期菌袋不产生菌皮，“平菇2019”发菌期菌袋容易产生菌皮。