《表5 重庆梨产量与品质状况》
由表5可知,调查区梨的产量范围在9~45t/hm2,平均产量为24 t/hm2。果实品质分析结果表明,不同梨园梨果品质差异较大,可溶性糖含量范围为0.95%~6.98%,可滴定酸含量范围0.07%~0.15%,Vc含量在1.18~2.77 mg/100 g,可溶性固形物含量在7.80%~11.85%,糖酸比6.84~55.06,固酸比20.62~40.89。可溶性糖、可滴定酸、可溶性固形物、糖酸比和固酸比的平均值分别为3.56%、0.13%、9.83%、27.86、25.62。VC含量为1.99 mg/100 g。不同梨园果实产量和品质差异较大,可能与重庆梨园养分分布不均有关。
图表编号 | XD00173179900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.04.10 |
作者 | 张璐、张虹、何新华 |
绘制单位 | 西南大学资源环境学院、山西省农业科学院玉米研究所、云南省设计院集团城乡规划与生态环境设计研究院、西南大学资源环境学院、西澳大利亚大学植物生物学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |