《表4 已报道的生物法合成4–羟基异亮氨酸主要指标及与本研究对比》

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《合成4–羟基异亮氨酸的大肠杆菌构建及其催化体系优化》

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利用上述最适条件（静息细胞添加量27 g/L，L–异亮氨酸250 mmol/L，α–酮戊二酸浓度250 mmol/L，Fe SO4 8 mmol/L，VC 6 mmol/L，反应温度35℃，p H9.0）进行验证实验．催化过程曲线如图11所示，随催化时间的增长，4–羟基异亮氨酸的产量以及L–异亮氨酸和α–酮戊二酸的消耗量逐渐提高，12 h时4–羟基异亮氨酸产量和转化率分别达到最高值249.6 mmol/L和99.8%，较优化前提高34.5%和7.5%．该结果是目前已报道的生物法合成4–羟基异亮氨酸的最高值，其主要指标比较见表4.