《表1 2011-2018年全国高粱面积、产量和单产》

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《高粱产业发展现状及前景展望》

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2011-2018年高粱种植面积有一定波动，但总体呈现上升趋势。从国家统计数字看，2011年高粱种植面积仅50.02万公顷，2012年高粱种植面积有所增加，达到62.31万公顷，2013年高粱种植面积58.23万公顷，2014年高粱种植面积又有所增加，达到61.92万公顷，至2015年，受进口冲击，高粱种植面积明显下降，仅为57.4万公顷。2014-2015年虽然大量进口高粱使得农民种植效益和积极性受到严重影响，但是由于受国家调减镰刀弯地区玉米面积以及玉米价格调整等因素影响，高粱种植面积增加较快，2016年高粱种植面积超过60万公顷，达62.52万公顷，基本与2012年持平；2017年，由于高粱主产区春旱严重，实际收获面积63.41万公顷。2018年，受反倾销调查影响，高粱种植面积有所增加，达到72万公顷。受各种因素影响，有一些面积未统计，所以，实际高粱播种面积要比统计数据高。虽然高粱播种面积变化较大，但其在粮食作物种植结构中所占的比重比较稳定，一直在0.35%徘徊。尽管高粱种植区域不断被推向干旱、盐碱、瘠薄地区，但由于品种选育和栽培技术的提高，全国高粱平均单产仍稳中有升，由4 099 kg·hm-2提高到4 791 kg·hm-2。总产量随播种面积变化，有一定波动，2018年总产量最高，达到345万吨（表1）。