《表1 山西省自然景观分类下区域自然条件及主要农作物生产状况》

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《山西省有机旱作农业发展及水肥高效利用技术研究》

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注：干燥指数=0.16×（全年≥10℃的积温/全年≥10℃期间的降水量）。

山西省地貌类型以山地和丘陵为主，是典型的干旱缺水省份，区域内无任何灌溉条件的纯旱地约381.6万hm2，占全省耕地面积的79%以上[6]。全省人均水资源占有量和耕地平均用水量均较低，水资源的贫乏制约着区域农业发展。农业生产长期面临着干旱缺水、广种薄收、土壤盐渍化、过度垦植及严重的水土流失状况，大量耕地呈现出“没雨苗不长，有雨流黄汤”的局面。省域内年降水量在400 mm左右，多集中在7—9月份，农业生产以粮食作物为主，春旱、水土流失和风蚀严重（表1）。分析可知，水分蒸发量大于降水量的环境背景下，实现高效蓄水和科学保水将是应对干旱、抵御旱灾的有效途径，改善和提高农用蓄水和土壤保水能力是发展有机旱作农业的重要保障。