《表2 几种主要稻田改制作物生产及效益状况》

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《湖南省稻区种植结构调整研究Ⅲ——水稻改旱作》

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注：（1）出油率38%，油按7.5元/kg算，12.5元/kg的价格遇到销售难的问题；（2）第一批4月下旬，第二批5月中旬；（3）第一批8月下旬至9月初，第二批9月下旬；（4）包括奖补收入600元/667m2； (5）包括已到位奖补收入500元/667m2； (6）包括奖补收入600元/667m2； (7）未包括奖补收

由表2可知，高粱4月播种，8月中旬收获，产量为85～325 kg/667m2，种植成本约900～2 040元/667m2（包括地租400元）。高粱售价3.4元/kg，依此计算，利润为-1 751～200元/667m2，效益不高。主要是因种植技术不到位，产量过低所致。另外，由于出苗期遇上干旱，使得出苗率低，补苗2～3次，人工成本投入大增。除直接销售高粱谷之外，高粱可用于酿酒，结合公司现有菊花种植业务，酿造出的菊花酒售价可达800元/kg，其中仅需代加工（酿酒）费6元/kg（酒）。