《表1 丹参、黄芪营养成分含量表》

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《保健食品中营养元素相关性研究分析》

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注：同行数据不同字母表示在0.01水平差异显著。

由表1可知，两种保健食品具体营养元素含量差异显著。丹参中镁、钙、铝、铜、铁、锰、钛、锂、铍、钒、镍、锡、钡、铅、砷、汞、铬与镉元素含量均高于黄芪中营养元素的含量，其中镁、钙、铜、锰、铍、镍、锡、钡与镉均未在黄芪中检出。同时，黄芪中锌、硒、铂、蛋白质、总糖的含量均高于丹参中营养元素的含量。