《表2 L9(34）正交试验设计及结果》
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《铁皮石斛多糖提取及对羟自由基诱导的SH-SY5Y细胞凋亡的抑制作用》
由表2可知，各因素对于多糖得率的影响程度为复合酶质量分数>料液比>超声时间。酶解超声法提取铁皮石斛总糖的最佳工艺组合为A2B3C3。经验证实验，最佳工艺组合为A2B3C3平均得率为25.69%，因此，确定最佳提取条件为料液比1∶100(g/mL）、复合酶质量分数50%、超声时间2 h。
| 图表编号 | XD00171129500 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.07.25 |
| 作者 | 张雅丹、赵梦倩、杨煜佼、徐友志、王梓郡、王焱君、许迪雅、张琳、周彬彬 |
| 绘制单位 | 特医食品加工湖南省重点实验室稻谷及副产物深加工国家工程实验室中南林业科技大学食品科学与工程学院、特医食品加工湖南省重点实验室稻谷及副产物深加工国家工程实验室中南林业科技大学食品科学与工程学院、特医食品加工湖南省重点实验室稻谷及副产物深加工国家工程实验室中南林业科技大学食品科学与工程学院、特医食品加工湖南省重点实验室稻谷及副产物深加工国家工程实验室中南林业科技大学食品科学与工程学院、特医食品加工湖南省重点实验室稻谷及副产物深加工国家工程实验室中南林业科技大学食品科学与工程学院、特医食品加工湖南省重点实验室稻 |
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