《表4 原花青素B2对高脂小鼠抗氧化指标的影响》

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《原花青素对小鼠血脂代谢紊乱与肠道菌群干预的影响》

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由表4可知，与对照组相比，高脂组小鼠肝的T-A O C、T-S O D、C AT和M D A色谱均存在显著差异（P<0.05），在原花青素B2干预后T-SOD和CAT活力显著增加，MDA含量显著降低（P<0.05)，T-AOC有所增加但不显著。结肠的抗氧化活性中，高脂组的T-AOC和T-SOD活力与对照组相比差异显著（P<0.05），原花青素B2饮食干预后，T-AOC、T-SOD和CAT水平显著增加，MDA水平显著减少（P<0.05），表明原花青素B2具有抑制高脂小鼠氧化损伤的作用。