《表1 9种非食用色素的质谱优化条件》

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《QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法快速测定辣椒红色素中9种非食用色素》

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注：*.定量离子。

电喷雾离子源；正离子扫描；多反应监测（multiple reaction monitoring，MRM）；离子源温度500℃；离子源电压5 000 V；雾化气、气帘气、辅助气和碰撞气均为高纯氮气。MRM检测离子对、去簇电压及碰撞电压见表1。