《表6 CPE法与HWE法对比》

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《两种方法提取佛手渣多糖及其对巨噬细胞RAW264.7免疫调节活性的研究》

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注:不同字母表示差异显著（P<0.05），下同。“-”表示无相应参数设置。

从表6可知，CPE法在0.20～0.4 MPa的压力下对佛手多糖进行提取，提取温度比HWE法高，提取4.5 h后的提取率和得率都显著高于提取了6.0 h的HWE法（P<0.05）。陈孝云等[37]分别采用传统水提法、超声辅助法、微波辅助法、超声-微波协同提取法和复合酶法提取佛手多糖，其提取率均低于本文所采用的CPE法。这可能是因为天然植物的细胞壁在一定程度上会阻碍胞内多糖的释放，CPE法提取时会增加一定的压力，使细胞内外形成压力差，增强细胞的破壁作用，胞内多糖得到释放并溶于提取溶剂中，从而完成目标成分的提取[38]。而HWE法和其他方法是在常压下进行的，细胞壁的阻挡使得多糖的释放减少，故提取率比CPE法低。综合比较，CPE法的提取时间远少于HWE法，且操作简单、无需过滤，提取率和得率高，是一种高效的提取方法。