《表2 各杂粮经不同的预处理后熟化用时记录》
记录汇总各杂粮熟化时间,结果见表2,并根据大米普遍熟化时间的范围,缩小处理后四种杂粮选择范围。初步拟定熟化用时在25 min至35 min的样品的处理条件为备选条件。
图表编号 | XD00171057000 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.07.20 |
作者 | 张媛、苏静雯、张克、薛文通 |
绘制单位 | 中国农业大学食品科学与营养工程学院、中国农业大学食品科学与营养工程学院、中国农业大学食品科学与营养工程学院、中国农业大学食品科学与营养工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |