《表6 羊肚菌硬化工艺方差分析表》
提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
对试验结果进行方差分析，表6数据结果显示，在试验条件下，氯化钙及氯化钠的添加量2个因素对羊肚菌硬化感官值的影响显著（p<0.05）。
| 图表编号 | XD00171019400 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.06.20 |
| 作者 | 许俊齐、谢春芹、李启婷、张雪松、凡军民 |
| 绘制单位 | 江苏农林职业技术学院茶与食品科技学院、江苏农林职业技术学院茶与食品科技学院、江苏农林职业技术学院茶与食品科技学院、江苏农林职业技术学院茶与食品科技学院、江苏农林职业技术学院茶与食品科技学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
