《表2 圣女果皂苷L9(34)正交试验结果》

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《超声波协同复合酶法提取圣女果皂苷工艺优化》

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在上述单因素试验的基础上，选取料液比、酶浓度、酶解时间、超声时间为试验因素，以圣女果皂苷提取率为考察指标，选取L9（34）进行正交试验，优化超声波协同复合酶法提取工艺条件。正交试验结果及分析见表2，方差分析见表3。