《表1 2 SSR与LSR值》
从表11可知:因为主发酵时间(B)的F介于F0.05(2,2)与F0.01(2,2)之间,0.01
0.05。表明主发酵时间(B)的酒度平均水平差异显著,红曲霉菌菌液量(A)和液化时间(C)各水平差异不显著。由于主发酵时间(B)酒度平均水平差异显著,故对其进行多重比较,采用SSR法。
图表编号 | XD00170384800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.04.25 |
作者 | 谭晓林、张华玲、刘绪、冯瑞章、张磊、朱波、赵帮友 |
绘制单位 | 成都师范学院化学与生命科学学院、成都师范学院化学与生命科学学院、成都师范学院化学与生命科学学院、固态发酵资源利用四川省重点实验室、四川省食品发酵工业研究设计院、成都锐新食品技术有限责任公司、成都师范学院化学与生命科学学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |