《表1 西塘村两种食用菌产业扶贫模式对比》

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《西塘村食用菌产业扶贫实践及模式优化探索》

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西塘村建立产业食用菌扶贫基地之初，食用菌栽培基础薄弱，具有栽培经验的农户极少，乡村两级领导商讨决定采用较易操作和推广速度较快的合作社模式。合作社成立之后，建立一个标准化的食用菌生产基地，培训一批农户，并试栽平菇，开展食用菌周年栽培模式小规模生产试验。通过上述努力，西塘村有了不错的食用菌栽培基础，生产模式也相对成熟。但是也存在不少问题，如资金投入、经营管理、产品销售等，同时在扩大生产规模、延伸产业链方面也存在瓶颈。为此，乡村两级通过讨论决定引入相关企业，以期促进食用菌生产基地良性可持续的发展，更好地带动当地贫困户稳定脱贫。经过在西塘村的深入调研，现将两种模式的特点总结如表1。