《表1 棘孢木霉ZJSX5003和GDFS1009在PDA平板培养6 d孢子中次级代谢物含量》

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《棘孢木霉挥发性次级代谢产物检测及抑菌活性分析》

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采用GC-MS分析棘孢木霉ZJSX5003和GDFS1009中的挥发性代谢产物种类，结果如表1所示。菌株ZJSX5003孢子提取物内共检测到70多种化学成分：其中烷烃类（Alkanes）数量最多为31种，其他成分为萜烯类（Terpenes）、羧酸及其衍生物类（Carboxylic acids and derivatives）、聚酮类（Polyketides）、含氮及杂环化合物（Nitrogen heterocyclic compounds）等，其中萜烯类的总相对含量较高，为22.18%，其次是烷烃类化合物（21.18%）、羧酸及其衍生物（18.42%）、聚酮类（3.84%），与之相比，GDFS1009菌株中含羧酸及其衍生物含量45.09%，含氮及杂环化合物含量14.4%，明显高于菌株ZJSX5003，但是烷烃类（15.30%）和聚酮类（1.15%）明显低于ZJSX5003菌株，且没有检测到萜烯类物质。因此不同地域来源木霉，尽管都属于棘孢木霉，其代谢产物的种类和数量存在明显差异。