《表4 各处理感官质量评价》

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《马里兰烟区位品质差异化及工业适用性研究》


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备注:浓劲协调性、各处理浓度及灰色得分均分别为10分,8分和7分,表中不再列出。

各处理烟叶主要感官质量评价见表4。通过感官质量评价可知,C1等级和B1等级整体得分较高,且各等级中T2处理烟叶的感官质量得分均高于T1处理。从各项指标来看,T2处理的香气质和香气量均要明显优于T1处理,且杂气、刺激性和余味得分均高于或等于T1处理,感官质量总得分也表明T2处理整体质量好于T1处理,C1、C2、B1和B2等级T2处理感官质量总分较T1处理分别高出1.51分、1.42分、0.14分和0.56分。