《表1 中美梨的分级标准：梨的中美等级标准对比及市场分析》

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《梨的中美等级标准对比及市场分析》

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大体上，中国和美国都将梨的等级分为特级、一级、二级。对比这三个地区的分级标准可以看出，中国的分级标准要求更为严格，且规定更为详细。果形方面美国对其缺陷长度有明确要求，而中国更侧重于各个果之间的尺寸对比差异。果肉和果茎方面三个地区要求基本相同。最大的差异在于果皮差异，如表1所示，