《表4 6种设施油桃感官特征、生理指标及营养成分的相关性分析Table 4 Correlation analysis of sensory characteristics, physiological

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《六个设施油桃品种果实品质的分析比较》

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由表4可知，单果实质量与果实横径、可溶性固形物、可溶性糖、可溶性果胶及原果胶含量呈极显著正相关，与硬度、可滴定酸含量呈极显著负相关，其中只有单果质量与纵径及可溶性果胶的相关性具有统计学意义；果实纵径与可溶性固形物、可溶性糖、维生素C及可溶性果胶含量呈显著正相关，且均具有统计学意义；横径与可溶性固形物和可溶性糖含量呈极显著正相关；可溶性固形物含量与维生素C、可溶性果胶、原果胶含量呈极显著正相关；可溶性糖含量与维生素C含量及原果胶含量呈极显著正相关；维生素C含量与可溶性果胶及原果胶含量呈极显著正相关。