《表1 食品谣言产生的原因分析》

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《多媒体视角下食品行业社会虚假舆论成因分析》

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此外，由于食品工业化时代的到来，大众对食品配方环节，食品添加剂的认知不清楚，导致消费者对食品企业和其生产过程采取不信任态度[2]。一旦出现少数不法商贩引发食品安全问题，夹杂着各种食品谣言浪潮也会汹涌袭来，食品企业与相关政府职能部门辟谣不及时，加上辟谣力度永远赶不上谣言的传播速度，导致公众更加偏信食品谣言，再加上各种网络媒体的片面化信息传递，通过标题党吸引眼球。导致民众将确实存在的部分食品问题是无科学依据的现象无限扩大。