《表3 主轴编码与选择编码结果》
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《历史文化街区餐饮业态与地方营造策略的空间分异——以黄山市屯溪老街街区为例》
注:参考点数指所有资料中含有该编码信息的数量。
基于对消费者访谈文本和网络文本进行的编码分类处理[41],剔除“餐厅位置”“消费价格”等不属于空间感知的节点,将剩下的自由节点进行主轴编码和选择编码,可归纳为4个独立群组和2个维度,从而得到消费者对餐厅的感知框架(表3)。总的来看,消费者的描述中与实体空间感知相关的更多,对餐厅的装修、布局较为认可;在文化氛围方面,对服务员的服务感受较为明显,但对文化表演提及的不多。
图表编号 | XD00162457500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.06.26 |
作者 | 孔翔、许杨博文 |
绘制单位 | 华东师范大学中国现代城市研究中心、华东师范大学城市与区域科学学院、华东师范大学中国现代城市研究中心、华东师范大学城市与区域科学学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |