《表1 食积模型相关研究：食滞胃肠泄泻动物模型制备思路与评价指标》

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《食滞胃肠泄泻动物模型制备思路与评价指标》

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注：特制饲料为奶粉、豆粉、鱼松和面粉按1∶2∶1∶1的比例配成；高蛋白高热量饲料为肉松、蛋黄粉、玉米粉、猪油、白糖以及牛奶粉按1∶1∶1∶1∶1∶1的比例配成。

食积与食滞可以说是等同的概念，现代医学称之为消化不良，多由饮食不节、暴饮暴食或脾胃素弱，宿食内停而成。在中国知网数据库里输入“食积模型”、“伤食泻”、“飨泻”等关键词进行检索，去除会议论文、硕博论文、相似研究以及重复发表的论文后，得到14篇有关食积模型的研究论文（见表1）。从处理因素分析来看，特制饲料结合牛奶乳灌胃的居多，但牛奶乳的浓度并不统一，50%、52%以及25%的牛奶乳均有报导。从动物品种分析来看，以KM小鼠居多，并且大部分研究者青睐于雄性小鼠，这可能与雌雄小鼠能量代谢存在差异性有关[8]。动物的一般特征观察发现，食积小鼠普遍存在体重增加缓慢甚至出现下降，食量减少，腹部胀满，精神状态下降，被毛失去光泽。从造模时长分析来看，食积小鼠模型造模时长非常不统一，但以7d居多。