《表1 我国刺参良种选育进展综合分析表》

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《我国刺参种业态势分析与技术创新展望》


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当前,消费市场刺参产品多为干制品,因此体壁质量与外观形态是决定刺参单价的主要因子。当前,刺参主要选育经济性状包括生长速度、抗逆能力(耐低温、耐高温、耐盐)、抗病能力、出皮率、体色、疣足的数量与长度等。针对上述性状,已育成的刺参良种包括“水院1号”、“崆峒岛1号”、“东科1号”、“安源1号”、“参优1号”与“鲁海1号”(表1)。此外,其他高值经济性状品系如耐盐品系、紫体色品系、白体色品系、豹斑多刺品系等选育工作也在开展,为未来刺参良种多元化打下了坚实的基础[8-11]。