《表3 中药材中Pb和Cd的累积暴露评估结果(HI法)》
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《累积风险评估方法在5种植物类中药材中铅和镉联合暴露评估中的应用》
计算中药材Pb和Cd的日摄入量,结果如表2所示。针对Pb和Cd的最敏感毒性靶器官(Pb和Cd分别选择成年人心血管效应和β2-微球蛋白作为标志物的肾脏效应作为其最敏感毒性靶器官)[18],分别计算5种中药材的HQ值,并计算其HI值,结果如表3所示。不同中药材Pb的HQ值均大于Cd的HQ值,说明Pb对人体的健康风险相对高于Cd。艾叶、车前草、黄连的HI值均>1,因此,有必要采用更高级别的累积评估方法对Pb和Cd可能产生的交互作用做出进一步的评估。
图表编号 | XD00159953400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.09.20 |
作者 | 左甜甜、申明睿、金红宇、聂晶、刘永利、张磊、李静、石上梅、马双成 |
绘制单位 | 中国食品药品检定研究院、国家药典委员会、中国食品药品检定研究院、湖北省药品监督检验研究院、河北省药品检验研究院、国家食品安全风险评估中心、中国食品药品检定研究院、国家药典委员会、中国食品药品检定研究院 |
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