《表3 3次普查各种粮食作物种植面积比较》

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《湖北省建始县农作物现状普查与分析》

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（单位：hm2)

关于作物类型和种植面积，从3次普查情况来看，粮食作物种植面积和产量均占农作物的大多数（表3）。作物种植总面积有所浮动，但浮动比例不大，且玉米一直是最重要的作物，1956年玉米种植面积占粮食作物种植面积的39.69%，马铃薯占13.9%，至1981年，马铃薯的种植面积迅速扩大到与玉米相当，达2.33万hm2以上，2种作物种植面积分别占41.52%和41.36%，供应了建始全县老百姓的绝大部分粮食。2014年，这2种主要粮食作物面积略有下降。在该县，水稻的种植面积维持在0.33万～0.40万hm2，所占比例也较小。小麦种植面积在1981年比1956年增加了150%，达到5 533.3 hm2以上，产量也有大幅度提升，但至2014年下降严重，面积仅为300 hm2，品种使用的培育品种，产量处于较低水平，仅2 250 kg/hm2。此外，种植面积变化较大的还有大豆。1956年，建始县大豆种植面积达1.07万hm2以上，仅次于玉米，随着油料作物类型的增多和油料加工工艺的进步，大豆的种植面积也降到1981年的0.23万hm2，至2014年增加至0.32万hm2。新的培育品种的种植使得大豆的产量也出现了增长，即使是老的地方品种，由于栽培技术的提升和切实有效的肥水管理，一直沿用的地方品种六月黄产量由1956年的每公顷375 kg提升至2014年的675 kg。