《表2 会自动还原糖测定仪法和斐林试剂滴定法回收率对比》

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《全自动还原糖测定仪法与斐林试剂滴定法对比研究》

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各取样液50 mL，加入0.5 mL 20.0000 g/100 mL的标准葡萄糖溶液测定的回收率如表2所示。根据文献[14]记载，被测组分的含量≥100 mg/L时，回收率的允许限为95%～105%。全自动还原糖测定仪法和斐林试剂滴定法回收率均符合要求，表明2种方法准确度均高。