《表2 人工滴定法与自动电位滴定仪滴定法测定酸价精密度比较》

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《自动电位滴定仪测定饼干中酸价和过氧化值的应用研究》

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分别选取酸价值高、低不同，过氧化值高、低不同的2种饼干样品进行实验，每种浓度的样品分别用人工滴定法和自动电位滴定仪法连续测定6次，并计算出平均值和样品相对标准偏差，实验结果见表2和表3，可见酸价和过氧化值测定中，自动电位滴定法所得滴定结果精密度和稳定性均优于人工滴定法，在连续测定中优势明显。