《表2 人参皂苷单体的质谱信息》

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《液相色谱-四级杆-飞行时间质谱检测人参奶粉中的皂苷类成分》

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本文所采用的色谱条件可以有效分离提取液中的皂苷成分，选择合适碎裂电压保留时间对母离子碎裂，根据现有文献报道，对应二级质谱图鉴定了人参提取液中20种皂苷类成分，其质谱信息以及在GPD和GPW中的峰面积如表2所示。